Bergapfelsaft mit KarotteEin berirdischer Genuss ergibt sich aus dem Verschnitt von Bergapfelsaft und seiner unterirdischen Partnerin: der Karotte. Thomas Kohl entlockt den beiden grundverschiedenen Zutaten ein fabelhaftes Zusammenspiel, das in nussig ser Harmonie erklingt. Die erdigen Grundnoten und der ssaure Sopran sind wie geschaffen fr krftige Fischgerichte, wrziges Risotto oder asiatische Speisen.