Neues Backen | Prestel | KochbuchNeues Backen Backbuch von Laurel Kratochvila Traditionell, vielseitig und inspirierend: Neues Backen von Laurel Kratochvila entfhrt in die faszinierende Welt der europischen Backkunst. Mit 99 Rezepten von Roggenbrot bis Rugelach zeigt dieses Buch die Vielfalt und Kreativitt, die in den Kchen Europas steckt perfekt fr alle, die das Backen lieben und Neues ausprobieren mchten. Von Sauerteigbroten, Baguettes und Brezeln ber Croissants, Brioche und
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