Maison Belles Eaux Crémant de Limoux BrutLimoux im sdlichen Languedoc Roussillon gilt als Wiege des franzsischen Schaumweins: Schon 1531 kelterten Mnche der Abtei Saint Hilaire hier den ersten Blanquette de Limoux lange vor der Champagne. Heute knpft die Appellation Crmant de Limoux an diese Tradition an. Die Weinberge liegen auf etwa 160 m Hhe, mit kalk und tonhaltigen Bden, und profitieren von mediterraner Sonne, khlen Nchten und atlantischen Einflssen ideale Bedingungen fr frische,