Gekochter Traubenmost "Saba", Appennino, 200 mlEin wertvolles Gekochter Traubenmost "Saba" mit feiner Aromatik, wie er in der Feinkche gerne zu Dressings, Marinaden und zum gezielten Abschmecken eingesetzt wird. Saba ist ein leicht gersteter, dichter, brauner Sirup, mit einem sssen Geschmack und einem angenehmen Geruch. Es wird aus Traubenmost gewonnen, der durch langsames kochen bei niedriger Hitze seine Dichte erhlt. In Italien findet man Saba auch oft als Dessert auf Vanille oder Milcheis, mit
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