Filippo Sorcinelli CHIESA D’ORO EXPIspirato ai cassetti della sacrestia della basilica di San Marco a Venezia. Odori quasi orientali, a ricordo delle spezie (dal latino species, merce speciale, di valore) che provenivano via mare nella citt lagunare. A Venezia gli spezieri sperimentano con questi ingredienti, miscelandoli e dosandoli per poi venderli in pacchettini chiamati sacchetti veneziani. Da quel momento Venezia e il mondo intero non riusciranno pi a fare a meno delle spezie,
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