Zanaboni Salame Gentile 2 kg +Il Salame Gentile dell'Azienda Agricola Zanaboni. Il nome "gentile" deriva dal budello gentile, ovvero un budello pi spesso rispetto a quello impiegato per il salame nostrano, che pi spesso e trattiene meglio lumidit: il risultato una fetta grande, morbida e dolce. L'impasto impiegato fine e omogeneo, la stagionatura dai 3 ai 6 mesi per un risultato dolce, elegante e morbido. Perfetto per taglieri, antipasti e un bicchiere di Lambrusco o Barbera.