Qualita Dei Prodotti Agroalimentari E Consumatori. Approccio Pubblico, SchemiCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB118568 ISBN: 9788846498229 Titolo: Qualita Dei Prodotti Agroalimentari E Consumatori. Approccio Pubblico, Schemi Di Assicurazione E Met Autore: Daniela Covino Editore: Franco Angeli Anno: 2008 Pagine: 128 Formato: Brossura Il processo di trasformazione che da alcuni anni interessa i sistemi agroalimentari assegna all'attenzione verso la qualit un ruolo centrale. La domanda di prodotti agroalimentari incorpora bisogni nuovi,
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