Vinaigre de Sakura - 300mlLe vinaigre de Sakura est un mlange de vinaigre de riz, de vinaigre de patate douce violette, et, de fleurs et de feuilles du cerisier japonais appel Sakura (cultivs dans la rgion Shizuoka, situe entre Tokyo et Osaka). Son got est acidul et sucr, il apporte des notes plus florales et sucres que le vinaigre de riz. Il doit sa couleur rose la patate douce violette. Un vinaigre sans colorant ni conservateur qui convient aussi bien pour dglacer les
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