Rødkål - RusfusRdkl Rufus (Brassica oleracea) Rufus er en middel tidlig rdkl, der danner flotte, runde og meget faste hoveder med en dyb rd lilla farve. Sorten er kendt for at give et ensartet og stabilt udbytte og har god modstandsdygtighed mod sprkning. Hovederne bliver kompakte og vejer typisk 1,32 kg. Bladene er sprde og saftige med en mild og behagelig klsmag. Rdkl er en klassiker i kkkenet og kan bruges bde r i salater, braiseret, syltet eller til