JapanEasyJapanEasy, skrevet af Tim Anderson, er et perfekt sted at starte hvis man nsker at vide hvordan kommer i gang med at tilberede japansk mad derhjemme. Bogen er designet som en introduktion til den japanske kogekunst gennem nogle af de mest tilgngelige (men autentiske) retter. I JapanEasy afslrer Tim Anderson, at mange japanske opskrifter overhovedet ikke krver specialingredienser, og de kan faktisk laves med produkter, du kan finde i dit lokale