Trøffelpuré, med sommertrøffel, med ansjos, 50 gEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med mange anvendelsesmuligheder. Brugsklar trffelpasta af sorte sommertrfler; yderligere beriget med sdmlk, salt og aromaer. Til at give smag til fond eller i sm mngder sammen med smr og bouillon i pasta og risretter, til kd eller fisk, for at forstrke smagen af friske trfler.