trancherkniv vg10 japansk staalMd Meat, slank, spids og kraftfuld. Med et overlegent og stabilt blad samt et ergonomisk, vandafvisende hndtag der er designet til nemt at fjerne sener og fedt fra kdet. En kraftfuld kniv, perfekt til de mange opgaver med kd og fjerkr. F hjdepunkterne: Ultraskarpt stl: Damaskus 67 lag af hjkvalitets japansk VG10 stl (60 61 HRC). Avanceret hrdningsproces: Hrdet ved temperaturer over 1000C og afklet til 180C med nitrogen. Komfortabelt greb: Hndtag lavet